Белорусская кухня
В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!
Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)
Запеченный раздавленный картофель
Вкусный и быстрый рецепт картошки в духовке
Вкусный, сытный и дешевый рецепт
Простой салат из молодой капусты.
Когда наступает сезон молодой молодой капусты , я всегда готовлю этот сочный салат. Продукты очень простые. Готовим за 10 минут.
Так картошку вы точно не готовили.
Только картошка и сыр, сосиски. Вы можете сделать это за считанные минуты! Часто готовлю на обед или ужин, это просто и вкусно! Рецепт картофеля, рецепт сыра, быстрый и вкусный рецепт.
Картофельные крокеты с колбасой и сыром
Картофельные крокеты с ветчиной или колбасой, специями и сыром на растительном масле.
Такие драники с хрустящей корочкой и сочной начинкой, смело могут заменить ужин. Это очень вкусно!
Ингредиенты — картофель - 5 шт; зеленый лук - 6 перьев; яйцо - 1 шт; мука - 3 ст.л.; растительное масло; соль; черный перец
Горчица на рассоле по - белорусски
Зашли купить сало в белорусский магазинчик. Женщина предложила мне горчицу. Я сказала, что сама готовлю. Она спросила "На рассоле?" Я удивилась. Разведала рецептик. Приготовила. Делюсь с вами.
Горшочки с гречкой, курятиной и сметанно-помидорным соусом
Небольшое по объему блюдо очень сытное
А этот соус - белорусская мачАнка (от слова макать, мачать, намачивать...) - сало, лук, мука и сметана (в праздничном варианте с мясом и колбасой "пальцем пханой" - купатами)! Мачанку едят с блинами, картошкой, кашей или просто с хлебом!
Рассказывают, что драники придумали в Беларуси. Золотистые снаружи и нежные внутри картофельные оладьи, давно популярны в Европе, но белорусский колорит, картофель лук и насыщенная сметана делают такое блюдо незабываемым. В рецепте настоящих драников нет яиц и муки, только картофель, лук, немного соли, молотого перца и еще, минут 20 времени. И вот тогда, кулинарное удивление, политое сметаной, окажется на вашем столе.
Рулет из фарша с сушеными грибами
Запекаем в духовке
Перловка с грибами на курином бульоне
Перловка полезна - витамины группы В и др., микроэлементы, а для похудения лучше, чем мюсли: перловка - просто зубная щетка для кишечника!
Пирожки слоистые с картошкой (Кныш). Очень Просто и Необыкновенно Вкусно!
Пирожки из слоистого теста с большим количеством начинки из картофеля без дрожжей. Они очень вкусные, ароматные, сытные с изумительным тонким тестом, а готовятся они очень быстро и просто
Берем пласты грудинки (со шкуркой) ниже ребер
Блинные рулетики с грибной массой
Печем любые тонкие блинчики. Отвариваем любые грибы.
Очень вредный ужин, но какой вкусный!
Картофель мелкий в горшочках с мясом и лисичками
Блюдо готовится быстро за счет поочередной обжарки каждого продукта и совместного "упаривания" в керамической посуде, где продукты напитываюся ароматами другого компонента.
Пользуется успехом