Ингредиенты:
Сливочное масло 50 г Молоко сгущенное 350 мл
Куриное яйцо 4 шт. Сахар ванильный 10 г
Разрыхлитель 1 ч. л. Мука пшеничная 130 г
Описание рецепта — Кекс на сгущенном молоке:
Кекс на сгущенном молоке получается очень мягким, воздушным и нежным. Печется просто и быстро. Необходимым условием приготовления является наличие качественного сгущенного молока. Покупайте его не самое дешевое и от хорошо зарекомендовавшего себя производителя. Остальное дело нескольких минут. В миске соединяем яйца, сгущенное молоко, растопленное сливочное масло, муку и разрыхлитель. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку. На этом ваши действия заканчиваются. Готовый кекс остужаем и украшаем черным и белым шоколадом. Просто, быстро, вкусно и эффектно. Поверьте, такая выпечка не хуже сложного торта с кремом, хотя при желании можно кекс разрезать пополам вдоль и прослоить кремом.
 
Шаг 1:
Кекс на сгущенном молоке - приготовление
Для приготовления такого кекса нужно взять следующие продукты: сгущенное молоко, яйца, масло сливочное, ванильный сахар, разрыхлитель, муку, черный и белый шоколад.
Рецепты от кулинаров - вкусняшки
Кекс на сгущенном молоке
 
Ингредиенты:
Сливочное масло 50 г Молоко сгущенное 350 мл
Куриное яйцо 4 шт. Сахар ванильный 10 г
Разрыхлитель 1 ч. л. Мука пшеничная 130 г
Описание рецепта — Кекс на сгущенном молоке:
Кекс на сгущенном молоке получается очень мягким, воздушным и нежным. Печется просто и быстро. Необходимым условием приготовления является наличие качественного сгущенного молока. Покупайте его не самое дешевое и от хорошо зарекомендовавшего себя производителя. Остальное дело нескольких минут. В миске соединяем яйца, сгущенное молоко, растопленное сливочное масло, муку и разрыхлитель. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку. На этом ваши действия заканчиваются. Готовый кекс остужаем и украшаем черным и белым шоколадом. Просто, быстро, вкусно и эффектно. Поверьте, такая выпечка не хуже сложного торта с кремом, хотя при желании можно кекс разрезать пополам вдоль и прослоить кремом.
 
Шаг 1:
Кекс на сгущенном молоке - приготовление
Для приготовления такого кекса нужно взять следующие продукты: сгущенное молоко, яйца, масло сливочное, ванильный сахар, разрыхлитель, муку, черный и белый шоколад.
 
Шаг 2:
Кекс на сгущенном молоке - приготовление
Сливочное масло 50 г
Сливочное масло растапливаем . Я это сделала в микроволновой печи.
 
Шаг 3:
Кекс на сгущенном молоке - приготовление
Молоко сгущенное 350 мл
В миску наливаем сгущенное молоко.
 
Шаг 4:
Кекс на сгущенном молоке - приготовление
Куриное яйцо 4 шт.
Добавляем к сгущенному молоку четыре сырых яйца. Я взяла три: у меня очень большие яйца попались.
 
Шаг 5:
Кекс на сгущенном молоке - приготовление
Сахар ванильный 10 г
К яйцам и сгущенному молоку добавляем ванильный сахар. Перемешиваем.
Шаг 6:
Кекс на сгущенном молоке - приготовление
В смесь из сгущенного молока, яиц и ванильного сахара кладем растопленное сливочное масло.
 
Шаг 7:
Кекс на сгущенном молоке - приготовление
Разрыхлитель 1 ч. л.
За сливочным маслом насыпаем разрыхлитель.
 
Шаг 8:
Кекс на сгущенном молоке - приготовление
Мука пшеничная 130 г
И, наконец, кладем последний ингредиент. Муку просеиваем, освобождая от примесей и обогащая кислородом. Насыпаем муку в тесто.
 
Шаг 9:
Кекс на сгущенном молоке - приготовление
Все ингредиенты теста взбиваем миксером или просто хорошо перемешиваем. Оно получается достаточно жидким, но пускай это вас не беспокоит. Так должно быть.
 
Шаг 10:
Кекс на сгущенном молоке - приготовление
Форму для выпечки смазываем маслом или кладем бумагу. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов С.
 
Шаг 11:
Кекс на сгущенном молоке - приготовление
Выпекаем 40-50 минут. Но все зависит от вашей духовки. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой или спичкой. Если она сухая - изделие готово.
 
Шаг 12:
Кекс на сгущенном молоке - приготовление
Даем кексу остыть и достаем из формы.
 
Шаг 13:
Кекс на сгущенном молоке - приготовление
Черный шоколад разламываем на кусочки, добавляем немного молока или сливок и растапливаем на водяной бане или в микроволновке. К белому шоколаду добавляем немного растительного масла и также растапливаем. Украшаем жидким черным и белым шоколадом.
 
Шаг 14:
Кекс на сгущенном молоке - приготовление
Мягкий, нежный кекс на сгущенном молоке готов. Когда он остынет, отправьте его в емкость с крышкой. Там он станет еще мягче. Приятных вам посиделок за вечерним чаем с таким кексом!